Halk arasında Trabzon hurması olarak bilinen cennet hurması, ana vatanı Japonya olan ve ülkemizde özellikle Akdeniz, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde yetiştirilen besin değeri yüksek bir meyvedir. Cennet hurması; taze, kurutulmuş veya pişmiş olarak tüketilebilir. Kuru cennet hurması kurabiye, kek, puding, salata ve tahıl tabaklarına lezzet katmak için eklenebilir. Kendine özgü aromasıyla dikkat çeken bu meyve, aynı zamanda insan sağlığına da oldukça faydalıdır. Antioksidan özellikleri ve yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cennet hurması kurusu faydaları nelerdir?
Cennet hurması, tatlı bir tada sahip olması ve parlak turuncu rengiyle öne çıkan bir meyvedir. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından oldukça zengin olmakla birlikte, çözünür lif içeriği sayesinde birçok sağlık faydası sunar. Yüksek lif içeriği karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlemeye yardımcı olur. Cennet hurması kurusu faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Kalp sağlığı
Cennet hurması içerdiği besin öğeleriyle atardamarların temiz kalmasına yardımcı olarak, kalp hastalığı riskini azaltabilir. Yüksek lif içeriği özellikle kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine destek olur.
Göz sağlığı
Cennet hurması görme sağlığı için oldukça faydalı olan A vitamini bakımından son derece zengindir. Tek bir porsiyon cennet hurması, günlük önerilen A vitamini ihtiyacının yarısından fazlasını karşılar. Ayrıca hurmanın kabuğu, göz sağlığı açısından koruyucu etkisi bilinen lutein gibi karotenoidler içerir. Bu özellikleriyle sayesinde cennet hurması, yaşa bağlı görme kaybı ve diğer göz rahatsızlıklarına karşı koruma sağlayabilir.
Diyabet önleme ve komplikasyon riskinin azaltılmasına katkı sağlama
Cennet hurmasının kabuğu, antidiyabetik ve antioksidan özellikleriyle bilinen flavonoidler bakımından zengindir. Bu bileşenler vücutta protein veya yağların şeker molekülleriyle birleşerek oluşturduğu zararlı yapılar olarak bilinen ileri glikasyon son ürünleri (AGE’ler) oluşumuna karşı koruyucu etkiler sunar.
Cilt sağlığı
Cilt sorunlarında istenmeyen sivilce, yara izi, leke, düzensiz pigmentasyon ve egzama gibi durumlar oldukça can sıkıcıdır. Hurma bu sorunlara karşı destek sağlayan özellikler sunar. Bu özellikler, hurmada bulunan güçlü iltihap önleyici bileşenler, antioksidanlar ve diğer biyoaktif maddelerden kaynaklanır. Antioksidanlar, ciltteki serbest radikallerin ve UV ışınlarının neden olduğu hücresel hasarı önlemeye yardımcı olarak cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine katkıda bulunur.
Sindirim sistemi sağlığı
Hurma meyvesi sağlıklı bir sindirim sistemini oluşturan diyet lifi açısından son derece zengindir. Bu lifler dışkıya yumuşaklık kazandırarak kabızlığın önlenmesine ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlar. Ayrıca, uygun sindirim ve besin emilimi için önemli olan yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini de teşvik eder. Bu özellikleriyle birlikte hurmanın sindirim sağlığını iyileştirmek için faydalı bir besin kaynağı olduğu söylenebilir.